Parmigiana di manzo macinata

Name: Parmigiana di manzo macinata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 4 unità patate a cottura media e purè; 2 unità Pomodori Tagliati; 1 unità cipolla tritata; 3 unità spicchio d'aglio; 1 cucchiaino prezzemolo tritato; 1 qb sale e pepe; 6 cucchiai salsa di pomodoro; 100 g prosciutto; 100 g mozzarella

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

50 min(i)

9 porzioni

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
patate a cottura media e purè4 unità
Pomodori Tagliati2 unità
cipolla tritata1 unità
spicchio d'aglio3 unità
prezzemolo tritato1 cucchiaino
sale e pepe1 qb
salsa di pomodoro6 cucchiai
prosciutto100 g
mozzarella100 g

Lessate le patate in acqua salata, schiacciatele e tenetele da parte.
In una padella aggiungete la cipolla e l'aglio e poi la carne macinata fate soffriggere con sale e pepe. Mescolare la carne macinata con le purè di patate, aggiungere 2 pomodori tritati, prezzemolo tritato, sale, pepe nero.
Stendete l'impasto in una superficie refrattaria ricoprite bene con la salsa di pomodoro spalmate il prosciutto e la mozzarella infornate per la fissazione ed è pronta.