parmigiana di pollo

Name: parmigiana di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g pollo; 200 g formaggio; 30 g coriandolo; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino Pepe; 20 g basilico; 2 unità pomodori; 300 ml acqua; 70 ml olio d'oliva; 1 tazza/e salsa di pomodoro; 1 tazza/e Pangrattato; 3 unità uova

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Comidasdeaguanaboca

@comidasdeaguanaboca

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo500 g
formaggio200 g
coriandolo30 g
sale1 cucchiaino
Pepe1 cucchiaino
basilico20 g
pomodori2 unità
acqua300 ml
olio d'oliva70 ml
salsa di pomodoro1 tazza/e
Pangrattato1 tazza/e
uova3 unità

Per prima cosa tagliate il pollo, condite con pepe e sale.
Quindi arrotolare le uova e il pangrattato. Mettere una padella con olio d'oliva caldo e friggere il pollo.
A questo punto in una padella a parte aggiungete un filo d'olio, fate rosolare i pomodorini tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e aggiungete l'acqua e la salsa di pomodoro. Aggiungere il basilico e rifinire la salsa a fine cottura.
Quindi mettere la salsa sopra il pollo che è nella padella, aggiungere il formaggio e scaldare ancora un po' in modo che il formaggio si sciolga. Quindi serve solo.