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parmigiana di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Comidasdeaguanaboca
@comidasdeaguanaboca- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo500 g
- formaggio200 g
- coriandolo30 g
- sale1 cucchiaino
- Pepe1 cucchiaino
- basilico20 g
- pomodori2 unità
- acqua300 ml
- olio d'oliva70 ml
- salsa di pomodoro1 tazza/e
- Pangrattato1 tazza/e
- uova3 unità
- Per prima cosa tagliate il pollo, condite con pepe e sale.
- Quindi arrotolare le uova e il pangrattato. Mettere una padella con olio d'oliva caldo e friggere il pollo.
- A questo punto in una padella a parte aggiungete un filo d'olio, fate rosolare i pomodorini tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e aggiungete l'acqua e la salsa di pomodoro. Aggiungere il basilico e rifinire la salsa a fine cottura.
- Quindi mettere la salsa sopra il pollo che è nella padella, aggiungere il formaggio e scaldare ancora un po' in modo che il formaggio si sciolga. Quindi serve solo.
Etichetta
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