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pelle di cavolfiore viola
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore viola cotto1 unità
- carne macinata condita e brasata400 g
- mozzarella grattugiata2 tazza/e
- cipolla tritata1/3 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiaino
- olio d'oliva1 cucchiai
- pepe nero macinato qb
- sale marino qb
- In un robot da cucina frullate il cavolfiore fino ad ottenere una crema omogenea. Riserva.
- In una padella fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere la crema di cavolfiore nella padella e mescolare. Aggiungere sale e pepe e cuocere per 5 minuti.
- In una refrattaria aggiungere la carne macinata, sopra il formaggio grattugiato e infine la crema di cavolfiore.
- Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.
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