pelle di pollo

Name: pelle di pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 1 kg patate; 1/3 tazza/e Latte; 2 cucchiai burro o margarina; 4 unità spicchi d'aglio; 1/2 unità cipolla; 1 unità Bustina di salsa di pomodoro o estratto; 1 unità patate cannuccia; 1 qb odore verde e condimenti

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Bianca Sophia

@bsophiacf

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
patate1 kg
Latte1/3 tazza/e
burro o margarina2 cucchiai
spicchi d'aglio4 unità
cipolla1/2 unità
Bustina di salsa di pomodoro o estratto1 unità
patate cannuccia1 unità
odore verde e condimenti1 qb

Mettete il pollo a cubetti grandi a cuocere nella pentola a pressione per un massimo di 8 minuti dopo aver tolto la pressione, scolate l'acqua dalla padella e scuotete il pollo nella padella coperta per sminuzzarlo bene, poi in padella con un filo di olio, rosolare la cipolla e l'aglio e unire la salsa o l'estratto di pomodoro con un cucchiaio di zucchero (per togliere l'acidità) e condimenti a piacere, unire il pollo a pezzetti, mescolare bene e mettere da parte
In un'altra padella sbucciare e tagliare le patate e cuocere con acqua e sale, dopo la cottura schiacciare bene e aggiungere il latte e il burro, mescolare e mettere da parte
Su un piatto mettere uno strato di pollo e poi lo strato di purè di patate sopra e infine la patata paglia, infornare per 15/20 minuti ed è pronto, *Servire con riso bianco e insalata verde, è una combinazione perfetta*