Condividere
Pelle di salsiccia toscana.
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
9 porzioni
Marcele Leal
@marceleleal- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate500 g
- latte100 ml
- burro1 cucchiai
- salsiccia toscana500 g
- pomodoro2 unità
- cipolla1 unità
- Pepe1 unità
- paprika qb
- Pepe qb
- sale qb
- Prezzemolo qb
- Purè di patate: Cuocete le patate con la pelle, fate qualche buco per una cottura più veloce, non dimenticate il sale nell'acqua.
- Una volta cotte, privatele della pelle e schiacciatele fino a ottenere una purea. Aggiungere il burro e poco alla volta il latte. Mescolare fino ad ottenere una massa omogenea. Riserva.
- Riempimento: Ora facciamo soffriggere la salsiccia toscana, non dimentichiamo di togliere quel pelo che li circonda, poiché utilizzeremo solo il contenuto interno. Adagiateli in una padella e fateli appassire, quindi aggiungete il pomodoro, la cipolla e il peperone tritati. Soffriggere! Aggiungere i condimenti a piacere. Riserva
- In un arrosto, aggiungere metà della purea formando una teglia per aggiungere il ripieno di salsiccia toscana, coprire con il resto della purea. Cuocete in forno preriscaldato (180°), fate dorare per qualche minuto. Cospargete di prezzemolo e servite ben caldo.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Pasta al tonno
Per
Quiche di mais senza glutine
Pizza alla banana con fit alla cannella
Per
montare il pane al formaggio