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Peperoni ripieni di carne macinata e cavolo
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 ore)
2 porzioni
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne macinata a scelta200 g
- cavolo1/3 unità
- peperoni verdi1 unità
- Pomodoro senza semi1 unità
- aglio3 unità
- cipolla piccola1/2 unità
- Spezie opzionali: pepe nero, zafferano, condimento Bahia qb
- Sale qb
- limone1/2 unità
- Per prima cosa mettete a cuocere a vapore i peperoni tagliati a metà e privati dei semi per 00:25 minuti
- In un'altra padella soffriggere l'aglio, la cipolla fino a doratura
- Aggiungere la carne macinata e far rosolare fino a quando la carne non sarà sigillata, aggiungere i condimenti e poi cavolo e pomodoro, finire con profumo verde e limone, rosolare per un altro minuto, spegnere il fuoco
- Trasferire i peperoni nella padella con il brasato. Aggiungere la carne all'interno dei peperoni e quindi servire con riso fresco. Ottima opzione per il pranzo!
Etichetta
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