pepita fatta in casa

Name: pepita fatta in casa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg mezzo kg di petto di pollo; 1/2 unità mezza cipolla; 2 unità due spicchi d'aglio; qb sale e spezie; 2 cucchiai Avena; 1 unità uovo; 1 tazza/e Pangrattato

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Karine Ávila

@blog.kahavila

Ingredienti
Modo di preparazione

mezzo kg di petto di pollo1/2 kg
mezza cipolla1/2 unità
due spicchi d'aglio2 unità
sale e spezie qb
Avena2 cucchiai
uovo1 unità
Pangrattato1 tazza/e

Nella planetaria (o frullatore) sbattere il petto di pollo, la cipolla, l'aglio, la farina d'avena e il sale fino ad ottenere un impasto liscio.
Ungere le mani e formare delle palline di pepite. Passatele nell'uovo e poi nel pangrattato.
Portare alla friggitrice ad aria per circa 15 minuti a 200 gradi. Se preferisci, può essere anche fritto.