Brasile

mamma

cipolla tritata

carota

gambo di sedano

spicchio d'aglio

alloro

birra nera

polpette di patate

sale e pepe

Petto arrostito nella birra

Coloque a peça da maminha dentro de um saco e adicione todos os tempos e a  cerveja. Deixa marinar por pelo menos duas horas. Depois retire a carne do caso e limpe a peça coe o caldo descarte os legumes e reserve o líquido sele a maminha na manteiga com um fio de óleo use uma panela média que possa ir ao forno adicione o caldo reservado na panela e acrescente batata bolinha. Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de  30 minutos. 

Metti la tetta all'interno di un sacchetto e aggiungi tutte le volte e la birra. Lasciate marinare per almeno due ore. Quindi togliere la carne dalla custodia e pulire il pezzo, scolare il brodo, scartare le verdure e conservare il liquido, sigillare il petto nel burro con un filo d'olio. Mettere in forno e cuocere coperto a temperatura media per circa 30 minuti.

Petto arrostito nella birra

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere