Petto Arrosto Con Patate

Name: Petto Arrosto Con Patate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 08 Porções
Ingredients: 2 kg petto di manzo; 800 g patate; qb sale e pepe nero; qb Origano (per le patate); qb paprika, aglio e alloro; qb odore di verde (finitura)

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

08 porzioni

Papo Di

@papo_di_receitas

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di manzo2 kg
patate800 g
sale e pepe nero qb
Origano (per le patate) qb
paprika, aglio e alloro qb
odore di verde (finitura) qb

Prendete il pezzo di petto di manzo, e dopo averlo pulito aggiungete i condimenti e spalmandolo bene su tutto il pezzo e mettetelo da parte per 20 minuti.
Sbucciate le patate e tagliatele in 4 parti e mettetele da parte in acqua.
Con la pentola a pressione, sigillate il petto a fuoco medio e poi aggiungete acqua fino quasi a coprire e quando arrivate a pressione impostate 50 minuti.
Togliere il petto dalla pressione e cuocere le patate nel brodo di carne per 8 minuti a fuoco medio, saranno giuste.
Dopo che le patate saranno cotte, mettete tutto in refrattario e mettete in forno per 40 minuti a 200 gradi e sarà finita! Buon appetito!