Petto di pollo con broccoli

Name: Petto di pollo con broccoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 cucchiai salsa di soia; 1 cucchiai amido di mais; 2 cucchiai zenzero tritato; 1 kg Petto di pollo a dadini; 1 unità Cipolla piccola tagliata a dadini; 2 cucchiai Olio; qb sale e pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Rosângela

@rooh2020

Ingredienti
Modo di preparazione

salsa di soia3 cucchiai
amido di mais1 cucchiai
zenzero tritato2 cucchiai
Petto di pollo a dadini1 kg
Cipolla piccola tagliata a dadini1 unità
Olio2 cucchiai
sale e pepe nero qb

In una ciotola mescolate la salsa di soia, la fecola e lo zenzero.
Aggiungere il pollo e condire con sale e pepe. In una padella soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla traslucida.
Aggiungere poco alla volta il pollo (senza il liquido) e farlo rosolare.
Aggiungere il liquido riservato e i broccoli e cuocere per 5 minuti, finché non bolle e si addensa leggermente.
Se necessario, aggiungete un po' d'acqua per rendere la salsa più fluida. Controllare il condimento e aggiungere più sale se necessario. Servire con riso bianco.