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Petto di pollo con broccoli
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Rosângela
@rooh2020- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsa di soia3 cucchiai
- amido di mais1 cucchiai
- zenzero tritato2 cucchiai
- Petto di pollo a dadini1 kg
- Cipolla piccola tagliata a dadini1 unità
- Olio2 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- In una ciotola mescolate la salsa di soia, la fecola e lo zenzero.
- Aggiungere il pollo e condire con sale e pepe. In una padella soffriggere la cipolla nell'olio fino a renderla traslucida.
- Aggiungere poco alla volta il pollo (senza il liquido) e farlo rosolare.
- Aggiungere il liquido riservato e i broccoli e cuocere per 5 minuti, finché non bolle e si addensa leggermente.
- Se necessario, aggiungete un po' d'acqua per rendere la salsa più fluida. Controllare il condimento e aggiungere più sale se necessario. Servire con riso bianco.
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