Petto di tacchino in salsa di miele e arancia

Name: Petto di tacchino in salsa di miele e arancia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità petto di tacchino; 180 ml succo d'arancia; 30 ml limone siciliano; 60 ml olio d'oliva; 120 ml miele; qb Pepe di Caienna; qb sale; 20 g paprika; 20 g curry; 1 cucchiai amido di mais; 100 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

4 porzioni

Izabela Dolabela

@izabela

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di tacchino4 unità
succo d'arancia180 ml
limone siciliano30 ml
olio d'oliva60 ml
miele120 ml
Pepe di Caienna qb
sale qb
paprika20 g
curry20 g
amido di mais1 cucchiai
acqua100 ml

In una ciotola unire il succo d'arancia, il succo di limone, l'olio d'oliva, il miele, il sale, il pepe, il curry in polvere e la paprika.
Amalgamate bene e aggiungete il tacchino, facendolo insaporire bene con i condimenti. Coprite e lasciate marinare in frigo per una notte.
Preriscaldare una padella e grigliare i petti di tacchino.
Quando è arrostito, mettere da parte il tacchino e trasferire la marinata nella padella, addensare con l'amido di mais.
Irrorate i petti di tacchino e servite.
Consiglio: marinare per almeno 3 ore in modo che il sapore si incorpori al filetto.