Piatto di manzo tritato

Name: Piatto di manzo tritato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Filetto Mignon a cubetti; 1/2 unità cipolla; 1 unità spicchio d'aglio; 30 g Pancetta a cubetti; 1 unità lattina di pomodori pelati; 1/2 unità limone; 1 qb farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

João Marcelo

@euaamilanesa

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto Mignon a cubetti200 g
cipolla1/2 unità
spicchio d'aglio1 unità
Pancetta a cubetti30 g
lattina di pomodori pelati1 unità
limone1/2 unità
farina di frumento1 qb

Friggere la pancetta e poi metterla da parte
Cospargere la farina sulla carne e poi friggere nell'olio di pancetta fino a doratura, condire con sale e pepe a piacere e mettere da parte.
Soffriggere la cipolla e l'aglio e mettere da parte
Per allentare il fondo, buttateci il succo di mezzo limone e poi tornate con la carne, la pancetta, la cipolla e l'aglio e, così, buttate la salsa dal barattolo di pomodoro pelato e aspettate che si riduca per altri 15 minuti.