Piatto semplice per giornate impegnative

Name: Piatto semplice per giornate impegnative
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g couscous cotto; 3 unità uova; 2 unità Salsiccia mista magra; 100 ml salsa di pomodoro; 1 unità Un vassoio di baccelli; 2 unità cipolla; 4 unità aglio; qb Mais; qb peperoncino; 1 cucchiaino burro

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

8 porzioni

Carol

@albaecarol

Ingredienti
Modo di preparazione

couscous cotto200 g
uova3 unità
Salsiccia mista magra2 unità
salsa di pomodoro100 ml
Un vassoio di baccelli1 unità
cipolla2 unità
aglio4 unità
Mais qb
peperoncino qb
burro1 cucchiaino

Il riso e i fagioli erano già pronti, così ho deciso di preparare un composto per accompagnare questo piatto. Ho iniziato lessando le salsicce già tagliate. Poi l'ho soffritto con una cipolla media e 2 spicchi d'aglio. Ho messo un pezzetto di peperone a cubetti, la passata di pomodoro e ho fatto insaporire bene. Per ultimo ho aggiunto il mais.
Per il pod, ho usato un vassoio che viene fornito con circa 10 unità. Dopo averli puliti, li taglio e li faccio soffriggere con 2 spicchi d'aglio e 1 cipolla media. Lascio cuocere bene a fuoco basso e aggiungo un po' d'acqua se serve. Infine, completate con il sale.
Infine il couscous farofa. Per questo utilizzeremo 200 g di couscous cotto. Iniziate friggendo le uova, aggiungete un cucchiaino di burro se volete e aggiungete il couscous cotto. Colpisci il sale ed è pronto.