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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo1/2 kg
- sale1 qb
- origano1 qb
- basilico1 qb
- Colorau1 qb
- Zafferano1 qb
- olio1 qb
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- odore di verde1 unità
- Pepe1/2 unità
- Tagliate il pollo e scottatelo con un limone e fatelo riposare per 5 minuti. Tagliare la cipolla, il pomodoro, l'odore verde e il pepe, quindi lavare. Lavate il pollo eliminando il succo di limone, quindi aggiungete le verdure e i condimenti, quindi aggiungete l'olio e mettete a fuoco basso, fate insaporire per 5 minuti, aggiungete l'acqua e dopo 15 minuti coprite la padella è pronta.
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