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pollo con cuori di palma
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Raquel Oliveira
@aquel.lacerda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 500 grammi di petto di pollo (a cubetti) Sale e pepe qb Succo di 2 limoni 2 spicchi d'aglio tritati ½ cucchiaino di zenzero grattugiato Olio d'oliva qb 2 cucchiai di burro 2 cucchiai di farina di frumento 1 e ½ tazza di tè al latte 5 cucchiai di crema di ricotta Noce moscata qb200 grammi di cuori di palma (tritati)prezzemolo qb1 unità
- Raccogli tutti gli ingredienti; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA In una refrattaria, condite il pollo con sale, pepe, succo di limone, aglio, zenzero e lasciate marinare per 15 minuti; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA In una padella scaldare l'olio, friggere il pollo fino a doratura e metterlo da parte; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA Nella stessa padella fate sciogliere il burro, aggiungete la farina e mescolate bene fino a formare dei grumi; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA Aggiungere poco a poco il latte e mescolare fino a quando la farina è ben sciolta (i grumi scompaiono) e la salsa si addensa; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA Aggiungere la crema di ricotta, la noce moscata, i cuori di palma, il prezzemolo, mescolare bene fino a quando non inizia a bollire; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA Aggiungere i cubetti di pollo, mescolare e cuocere fino a ebollizione; Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passoRECEITERIA Ora serve solo. Pollo cremoso con cuori di palma - Passo dopo passo
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