Pollo con riso e salsa di pomodoro

Name: Pollo con riso e salsa di pomodoro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità pollo ruspante intero; 1 tazza/e olio; 1 kg pomodoro; 4 unità cipolla tritata; 4 unità aglio; 250 mg riso; 1 cucchiai sale; 1 cucchiaino pepe nero; 2 cucchiai prezzemolo o erba cipollina tritata; 1 unità verde, rosso e peperoni arrostiti; 1 cucchiai Silvia tritata

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

4 porzioni

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo ruspante intero1 unità
olio1 tazza/e
pomodoro1 kg
cipolla tritata4 unità
aglio4 unità
riso250 mg
sale1 cucchiai
pepe nero1 cucchiaino
prezzemolo o erba cipollina tritata2 cucchiai
verde, rosso e peperoni arrostiti1 unità
Silvia tritata1 cucchiai

Pulite e tagliate il pollo
Rosolare in una padella dal fondo spesso fino a doratura e cottura.
Aggiungere un po' di brodo di pollo poco alla volta, se necessario, durante la cottura.
A parte, in un'altra padella dal fondo spesso, adagiate la cipolla. soffriggere
Aggiungere l'aglio e i pomodori tritati
Lascia che formi una salsa densa
Unite il pollo alla salsa e mescolate bene.
Aggiungere il riso e farlo cuocere fino a cottura, mescolando di tanto in tanto.
aggiungi il saggio
Servire caldo con prezzemolo o erba cipollina e peperoni tritati.