Pollo cremoso con cuore di palma

Name: Pollo cremoso con cuore di palma
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Filetto di petto di pollo; 180 g intero cuore di palma; 1 unità pomodoro; 2 unità uovo; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; 1 cucchiaino origano; qb sale; 200 g panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

80 min(i)

6 porzioni

Dara Damares

@dara_na_cozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di petto di pollo500 g
intero cuore di palma180 g
pomodoro1 unità
uovo2 unità
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
origano1 cucchiaino
sale qb
panna acida200 g

Tagliare a cubetti i cuori di palma e il petto di pollo e il pomodoro a fette.
Condite il petto di pollo, a vostro piacimento, e fatelo rosolare finché non sarà dorato, quindi lasciate cuocere.
Aggiungere il cuore di palma e lasciare cuocere ancora un po' fino a quando non bolle. Riserva
In una ciotola aggiungete le uova, la panna, l'origano e il sale a piacere. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio.
Disporre il petto di pollo con i cuori di palma su un piatto da portata, e versarvi la cartella precedentemente preparata. Mescolare leggermente per incorporare.
Irrorate con olio d'oliva e fate uno strato con le fette di pomodoro.
Aggiungere ancora un po' di origano.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.