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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1/2 kg
- farina di frumento non sbiancata4 tazza/e
- uova3 unità
- Condisci il pollo con sale e altri condimenti a piacere. Sbattere le 3 uova in una ciotola. Quindi prendi la farina di grano e separala in un altro recipiente. Con il pollo condito passare l'uovo e poi la farina di frumento. Mettere in padella con olio, olio extravergine di oliva o strutto di maiale e far soffriggere a fuoco basso. Quando è dorata è pronta, buon appetito.
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