pollo redneck in pressione

Name: pollo redneck in pressione
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg pollo allevato all'aperto; 1/2 unità succo di limone; qb paprika, pepe nero e cumino; qb cipolla, pomodoro, coriandolo, aglio tritato e peperoncino; qb sale; 2 cucchiai olio d'oliva

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Renato Ferreira

@bom_gosto

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo allevato all'aperto2 kg
succo di limone1/2 unità
paprika, pepe nero e cumino qb
cipolla, pomodoro, coriandolo, aglio tritato e peperoncino qb
sale qb
olio d'oliva2 cucchiai

Nella pentola a pressione mettere il pollo ruspante già tagliato, mettere il sale, il succo di limone, il cumino, la paprika e il pepe nero e tutte le verdure tritate.
Aggiungere i due cucchiai di olio d'oliva, un bicchiere d'acqua, coprire la pentola a pressione e lasciar cuocere per 30 minuti.
Spegnete il fuoco, trasferite in un refrattario e servite come preferite.