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Pollo ruspante con pequi
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Sara Hdua
@sara82- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo allevato all'aperto1 kg
- Pequi1 kg
- Zafferano qb
- aglio qb
- cipolla1 unità
- pepe nero qb
- odore di verde1 unità
- sale qb
- Pepe Profumato2 unità
- Soffriggere l'aglio e la cipolla. Quindi aggiungere lo zafferano, il pepe nero e il peperoncino. Fate soffriggere leggermente e aggiungete il pollo, fate rosolare molto bene il pollo, quindi aggiungete l'acqua. E lasciate cuocere per circa 25-30 minuti nella pentola a pressione, quindi mettete il pequi e lasciate per 10 minuti senza pressione. Quindi aggiungi l'odore verde
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