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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di maiale400 g
- cipolla2 unità
- coriandolo0 qb
- condimenti0 qb
- farina di frumento3 cucchiai
- Ho macinato la carne di maiale, l'ho condita (con sale, cipolla, prezzemolo, cumino, zafferano, chimichurri), ho aggiunto la farina di frumento.
- Amalgamare bene, formare delle polpette (tipo polpette) e lasciar riposare per 30min.
- Poi l'ho portato nella friggitrice ad aria per 25 minuti a 210°
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