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POLPETTE
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
15 porzioni
Renata Rodrigues
@blogrenatarodrigues- Ingredienti
- Modo di preparazione
- CARNE MACINATA500 g
- spicchi d'aglio2 unità
- cipolla1 unità
- odore di verde qb
- Salsiccia Sottile Affumicata2 unità
- fiocchi d'avena2 cucchiai
- Iniziate lavorando l'aglio, la cipolla, il prezzemolo e la salsiccia (attenzione a non farli diventare una pasta, l'intenzione è che siano tritati finemente e ben amalgamati).
- In una ciotola mettete la carne, questo composto e la farina d'avena, mescolate bene.
- Formate le palline e cuocetele nella friggitrice ad aria già preriscaldata a 180°C per circa 30 minuti (mescolando a metà).
- In una padella fare il sugo e poi mettere le polpette, far bollire per qualche minuto.
- ATTENZIONE: CHI NON HA LA FRIGGITRICE AD ARIA, BASTA SIGILLARE LE POLPETTE IN PADELLA E POI PASSARE IN PADELLA CON LA SALSA.
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