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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata500 g
- olio d'oliva di Olivia2 cucchiai
- cipolla tritata1 tazza/e
- uovo1 unità
- Pangrattato150 g
- sale qb
- pepe nero qb
- salsa di pomodoro395 g
- 1. Mescolare la carne con l'uovo, la cipolla, il sale, un po' d'olio d'oliva (olio) e il pepe.
- 2.Aggiungere la farina fino a quando le polpette non saranno arrotolate.
- 3.Fai delle palline.
- 4. In una padella con poco olio, friggete le polpette, sigillandole a fuoco vivo.
- 5.Togliere le polpette e metterle da parte.
- 6.In un'altra padella, scaldare la salsa di pomodoro a fuoco basso.
- 7. Nella stessa padella delle polpette, togliere l'olio in eccesso e aggiungere la salsa di pomodoro, facendo cuocere le polpette per qualche minuto.
- 8. In circa 15 minuti le polpette saranno completamente cotte e il piatto sarà pronto.
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