Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata1/2 kg
- uovo1 unità
- cipolla1 unità
- aglio3 unità
- profumo di verde, coriandolo o prezzemolo qb
- Pangrattato1/2 tazza/e
- pepe nero e origano qb
- salsa di pomodoro340 g
- stagione qb
- pomodoro1 unità
- Mettere la carne macinata in un contenitore, aggiungere l'uovo, l'aglio schiacciato, il sale, metà della cipolla grattugiata, il pepe nero e l'origano qb, il pangrattato, il condimento e il prezzemolo.
- Amalgamare il tutto con le mani fino ad ottenere il punto di rotolamento, quindi arrotolare tutto il composto, formare delle palline
- In una padella con olio, friggete tutte le polpette da entrambi i lati, togliete dal fuoco e tenete da parte.
- Nella stessa padella in cui avete fritto le polpette, preparate il sugo.
- Mettere metà cipolla tritata, aglio e far rosolare poi mettere i pomodorini tagliati a pezzetti, salare, condire e mantecare e far rosolare, subito dopo mettere la salsa di pomodoro, regno pepe, profumo verde e far cuocere per 5 minuti
- Quindi aggiungete le polpette, coprite la padella, lasciate cuocere per altri 5 minuti ed è pronta.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
polpette semplici
Per
polpette facili
fricasse di pollo
brigadeiro al latte d'avena