Polpette

Name: Polpette
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata a scelta; 1 unità uovo; 1 unità cipolla; 1 qb aglio; 30 g crema di cipolle; 1 cucchiaino da caffè sale; 1 qb Condimento; 1 qb Prezzemolo; 1 qb Olio per friggere; 1 qb estratto di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Dinah Fernandes

@larda_dinah

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata a scelta500 g
uovo1 unità
cipolla1 unità
aglio1 qb
crema di cipolle30 g
sale1 cucchiaino da caffè
Condimento1 qb
Prezzemolo1 qb
Olio per friggere1 qb
estratto di pomodoro1 qb

Amalgamare il tutto in una ciotola e formare delle palline. Quindi scaldare una padella con olio sufficiente a coprirli e friggerli. Dopo la frittura, fare una salsa con l'estratto di pomodoro a proprio piacimento e immergerli all'interno. Suggerimenti: se volete potete farcire con pezzi di mozzarella.