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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata1 kg
- cipolla tritata1 unità
- uovo1 unità
- Pangrattato300 g
- olio d'oliva qb
- salsa di pomodoro1 unità
- sale qb
- pepe nero qb
- olio qb
- In una ciotola mescolate la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata, il sale, il pepe nero e l'olio d'oliva.
- Aggiungere gradualmente il pangrattato fino ad ottenere il punto di arricciatura.
- Fai delle palline.
- In una padella scaldare l'olio e friggere le polpette fino a doratura, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per circa 15 minuti.
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