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polpette di carne fritte
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
30 porzioni
Gloriene Sampaio
@doce_lar_da_preta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano per kibbeh250 g
- carne macinata500 g
- mazzetto di menta1 unità
- cipolla1 unità
- aglio tritato2 unità
- sale qb
- Pepe qb
- olio1 l
- Mozzarella, tagliata a bastoncini300 g
- Mangeecao qb
- Lascia in ammollo il grano per una notte. Scolare per eliminare tutta l'acqua.
- In un contenitore mettere la carne macinata, il grano, la menta, l'aglio, la cipolla, il sale e il pepe, mescolare. Mescolare per unire.
- Ungere le mani con olio e stendere porzioni di pasta nel palmo della mano. Metti il ripieno.
- Chiudi modellando il kibbeh. Friggere in olio non troppo caldo.
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