Polpette di manzo con salsa di sugo

Name: Polpette di manzo con salsa di sugo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g carne macinata; 1/4 tazza/e cipolla tritata finemente; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiai Spezie verdi tritate; qb sale marino; qb pepe nero macinato; qb Maggiorana fresca tritata; 3 tazza/e salsa di pomodoro fatta in casa; 1 cucchiai olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

25 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata400 g
cipolla tritata finemente1/4 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
Spezie verdi tritate1 cucchiai
sale marino qb
pepe nero macinato qb
Maggiorana fresca tritata qb
salsa di pomodoro fatta in casa3 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiai

In un contenitore mescolate tutti gli ingredienti tranne la salsa e l'olio fino ad ottenere una massa omogenea.
Modellare le polpette con circa 30 g ciascuna unità.
Scaldare un po' d'olio d'oliva in una padella antiaderente e grigliare le polpette poco alla volta finché non saranno dorate. Riserva.
Scaldate la salsa di pomodoro in una padella e aggiungete le polpette grigliate.
Cuocere con la padella coperta a fuoco basso per circa 10 minuti.
Aggiungere un po' di acqua calda se la salsa diventa troppo densa. Aggiustare di sale e servire dopo.