polpette di pollo

Name: polpette di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo senza pelle e disossato; qb Pangrattato; qb sale; qb prezzemolo ed erba cipollina; qb Pepe; qb Olio per friggere

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Aline

@cozinha.daaline

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo senza pelle e disossato1 kg
Pangrattato qb
sale qb
prezzemolo ed erba cipollina qb
Pepe qb
Olio per friggere qb

Mettere il petto di pollo tritato in un robot da cucina e frullare fino a che liscio. Se non avete un robot da cucina, potete anche mettere il pollo in un frullatore, ma frullarlo poco alla volta.
Mettere il pollo in una ciotola e aggiungere il sale, il prezzemolo tritato, l'erba cipollina e il pepe. Mescolare.
Aggiungere il pangrattato fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline, di dimensione medio-piccola
Friggere fino a doratura.
Nota: può essere fatto anche con salsa di pomodoro