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Polpette gratinate al sugo
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
5 porzioni
Raquel Bernardes
@coisasdekel_ns- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata400 g
- patate grandi10 unità
- ricotta4 cucchiai
- Margarina2 cucchiai
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- mozzarella1 tazza/e
- uovo1 unità
- Pangrattato2 tazza/e
- Prendete la carne macinata, aggiungete tutti i condimenti a piacere, impastate 1 uovo e il pangrattato, fino a formare l'impasto per le polpette. Poi, in poco olio caldo, fatela rosolare bene. Quindi mettetela nella salsa di pomodoro sciolta e fatela cuocere. Preparare normalmente il purè di patate, aggiungere la crema di formaggio, burro o margarina, salare e disporre sul fondo di una teglia. Sopra le polpette con le salse e infine il formaggio e l'origano Gratinare in forno finché il formaggio non si scioglie e basta.
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