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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata400 g
- uovo1 unità
- Pangrattato130 g
- salsa di pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- pepe nero qb
- sale qb
- aglio1 unità
- Mettere in una ciotola la carne, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio, il sale, un po' d'olio e il pepe nero e mescolare bene.
- Unite poco alla volta la farina di frumento da scollarla dalle mani.
- Fare le palline e friggerle in poco olio.
- Eliminate l'olio e mettete la salsa di pomodoro e fate bollire a fuoco basso per 20 minuti.
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