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polpette per spaghetti
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Rosângela
@rooh2020- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Bistecca di fesa di manzo macinata500 g
- manzo stagionato1 unità
- Olio1 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla piccola tritata1 unità
- spicchio d'aglio schiacciato1 unità
- salsa di pomodoro1 unità
- Acqua200 ml
- Sale2 cucchiai
- Spaghetti Cotti250 g
- Prepara le polpette: in una ciotola metti la picanha macinata e il Sazón e mescola bene. Modellare delle polpette di 3 cm di diametro.
- In una padella mettete l'olio e fate scaldare a fuoco vivo. Aggiungete le polpette poco alla volta e fate rosolare a fuoco basso per 5 minuti, girandole di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
- Preparare la salsa: in una casseruola media, scaldare l'olio d'oliva a fuoco vivo e soffriggere la cipolla e l'aglio per 3 minuti o fino a quando diventano trasparenti. Aggiungete i pomodori pelati, la passata di pomodoro, l'acqua e il sale e fate cuocere a fuoco basso, con il tegame coperto, per 10 minuti. Aggiungere le polpette riservate, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
- Togliere dal fuoco, innaffiare la pasta e servire subito.
Etichetta
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