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polpette ripiene
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Carolina Eloi
@saboreleia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata350 g
- uovo1 unità
- farina di frumento2 cucchiai
- cipolla grattugiata qb
- erba cipollina tritata qb
- sale1 cucchiaino
- formaggio50 g
- salsa di pomodoro1 unità
- Per iniziare la ricetta, se hai intenzione di fare la salsa di pomodoro, inizia con essa, per il momento, se la utilizzerai già pronta, sappi nel passaggio successivo
- Mettere la carne macinata (qui io ho usato l'anatroccolo) in un contenitore, aggiungere l'uovo, i condimenti e il sale, mescolare
- Aggiungere i due cucchiai di farina
- Mettere sul fuoco la salsa di pomodoro diluita in un bicchiere d'acqua mentre si modellano le polpette.
- Aprire l'impasto e mettere il formaggio a cubetti e formare una palla.
- Dopo tutto modellato e il sugo bollente, unire le polpette al sugo
- Aspetta un attimo e quando iniziano a cuocere, gira le polpette di tanto in tanto fino a cottura.
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