polpette ripiene

Name: polpette ripiene
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata; 1 tazza/e Pangrattato; 1/2 unità cipolla tritata; qb odore di verde; qb sale; qb pepe nero; 4 unità aglio; 200 g mozzarella; 2 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

7 porzioni

Bruno

@brunin.broka

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1 kg
Pangrattato1 tazza/e
cipolla tritata1/2 unità
odore di verde qb
sale qb
pepe nero qb
aglio4 unità
mozzarella200 g
olio2 tazza/e

In un contenitore, mescolare la carne macinata, la cipolla tritata, l'aglio, il pepe, il sale e l'odore verde. Aggiungere gradualmente la farina di frumento fino a quando non si lega.
Tagliate il formaggio a cubetti. Prendete l'impasto in piccole quantità, apritelo e farcitelo con il formaggio e fate delle palline
Scaldare l'olio in una padella e friggere le polpette fino a doratura.