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polpette super facili
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata1/2 kg
- Uovo1 unità
- grano2 cucchiai
- olio d'oliva1 cucchiai
- Sale qb
- condimento bahiano qb
- aglio schiacciato2 unità
- cipolla grattugiata1/2 unità
- Olio per friggere qb
- bustina di salsa di pomodoro1 unità
- In una ciotola mettete la carne macinata, aggiungete aglio, cipolla, condimenti a scelta, sale e uovo, mescolate bene, poi aggiungete il grano. Se diventa troppo appiccicoso (a volte il grano dipende dalla dimensione dell'uovo) aggiungi un po' più di grano. Abbastanza per poter fare le palle con le mani.
- Con un cucchiaio prelevare piccole porzioni formare le palline e prenotare. In una padella scaldare l'olio e mettere le palline a friggere in piccole quantità, appena dorate e rimuoverle, riservarle su un piatto.
- In un'altra padella fate rosolare la salsa di pomodoro a vostro piacimento, aggiungete un po' d'acqua e sistemate tutte le polpette. Coprite la padella e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Ed è pronto per essere servito.
Etichetta
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