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poltiglia di carne
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
3 porzioni
Silvana
@silvanasantos1- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 250 g di coxon morbido tritato finemente 3 spicchi d'aglio tritati o condimento qb 1 pizzico di sale o qb 1 pizzico di pepe nero macinato 3 cucchiai di olio o olio d'oliva 1/2 cipolla, tritata o qb 1/2 pepe peperone verde tritato o qb 1 pastiglia di brodo di manzo 1 cucchiaio colmo di salsa di pomodoro 1/2 peperoncino tritato o qb Erba cipollina tritata a Pepe fresco tritato qb 2 tazze di acqua calda 1/2 tazza di farina manioca fine250 g
- Tritare finemente.
- Condire con aglio, sale e pepe o condimento già pronto.
- friggere la carne fino a doratura
- Aggiungere la cipolla tritata finemente, il pepe e far appassire. Aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro. Aggiungi l'odore verde.
- Aggiungere l'acqua e il dado di brodo di manzo, sciogliere bene. Lasciate bollire per 10 minuti, abbassate la fiamma e aggiungete poco alla volta la farina di manioca, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi, finché non si addensa, mescolate con un cucchiaio di legno.
- Servitela calda
Etichetta
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