Pomodori ripieni

Name: Pomodori ripieni
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unità pomodori; 500 g carne macinata; 1 qb erba cipollina; 1 qb sale; 3 unità aglio; 1 unità cipolla; 1 unità panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Joao Gabriel

@trevizane

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodori4 unità
carne macinata500 g
erba cipollina1 qb
sale1 qb
aglio3 unità
cipolla1 unità
panna acida1 unità

Tagliate a metà il pomodoro ed eliminate tutto il ripieno, i semi rendono il pomodoro più acido quindi toglieteli e buttateli via, metteteli da parte.
In una padella aggiungete l'olio, l'erba cipollina tritata, la cipolla tritata, l'aglio e il sale, fate rosolare bene!
Nella stessa padella dei condimenti saltati, gettate la carne macinata e mescolate fino a cottura! Quando inizia ad attaccarsi alla padella, versate la panna!
Prendete una padella e mettete a bollire 1 litro d'acqua, quando sarà bollita buttate dentro i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciate riposare per 2 minuti!
Togliere i pomodori, metterli nei piatti e farcire con la carne macinata!