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Porpetone alla Parmigiana
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
12 porzioni
Valquiria Melo
@casinhadaval13- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne macinata1/2 kg
- cipolla tritata1 unità
- spicchio d'aglio tritato1 unità
- odore di verde1/3 tazza/e
- sale qb
- olio d'oliva qb
- ricotta1 unità
- prosciutto200 g
- mozzarella200 g
- oliva qb
- Pomodori tagliati a fette2 unità
- salsa di pomodoro1 unità
- Mescolare la carne, la cipolla, l'aglio, l'odore verde e mettere da parte. Intingere la forma con l'olio.
- Metti metà della carne macinata nella teglia e schiacciala con le mani. Passare la cagliata, mettere il prosciutto fino a coprire la carne, mettere le olive sopra il prosciutto, mettere le fette di pomodoro e coprire con la mozzarella, quindi coprire con l'altra metà della carne. Condite con la salsa di pomodoro, 1 tazza di olio d'oliva e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 50 minuti.
- Sfornare, adagiarvi sopra il resto del pomodoro, l'origano, l'olio d'oliva, altra mozzarella e la salsa di pomodoro. Mettere in forno per altri 10 minuti.
Etichetta
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