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pranzo delizioso
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
1 porzioni
Wagner Torres
@receitasdowagner- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fegato di manzo200 g
- cipolla qb
- aglio2 unità
- oliva1 cucchiai
- sale qb
- burro1 cucchiaio da dessert
- patate medie2 unità
- schiumarola di riso1 unità
- tagliare il fegato a spicchi, condire con sale e aglio. In una padella mettete l'olio, fatelo scaldare e mettete le esche per i fegatini, fatelo soffriggere, quando sarà quasi tutto fritto, affettate le cipolle e fatele dorare
- Cuocere le patate con acqua e sale, schiacciarle con l'aiuto di una forchetta o di uno schiacciapatate. In una padella mettete la cipolla tritata e il burro, fate rosolare e aggiungete le patate, mescolate bene e la purea è pronta.
- Assembla il tuo piatto con una media di 200 g di filetto, 4 cucchiai di purè di patate e 1 fetta di riso
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