Prosciutto alla birra 🍺

Name: Prosciutto alla birra 🍺
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg di stinco di maiale, 1 cipolla affettata grande, 1 lattina di birra da 350 ml, sale, 3 spicchi d'aglio, pepe nero e profumo di verde1...

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

4 porzioni

Fátima Lima

@titoca

Ingredienti
Modo di preparazione

1 kg di stinco di maiale, 1 cipolla affettata grande, 1 lattina di birra da 350 ml, sale, 3 spicchi d'aglio, pepe nero e profumo di verde1...1 kg

Condite la carne con la cipolla, sale, birra e pepe il giorno prima, se avete intenzione di prepararla per cena conditela al mattino presto.
In una padella fate rosolare l'aglio nell'olio, aggiungete il prosciutto e fatelo rosolare da entrambi i lati, poi da entrambi i lati aggiungete un bicchiere di 200 ml d'acqua e fatelo asciugare, ripetete dall'altro lato..
Aggiungere la salsa di condimento e far cuocere fino a quando non si riduce il volume della salsa, aggiungere l'odore di verde ed è pronta 😋 Si sposa benissimo con una farofa, riso in bianco e maionese... La birra renderà la carne morbidissima, potete usare la lucertola tonda, è la vostra preferenza...