Prosciutto arrosto con patate

Name: Prosciutto arrosto con patate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Stinco di maiale; 4 unità aglio; 1 unità limone; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino pepe nero; 1 cucchiaino origano; 1 cucchiai Condimento Chimichurri; 5 cucchiai olio d'oliva; 10 unità patate

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Patricia Regina

@home1045_

Ingredienti
Modo di preparazione

Stinco di maiale2 kg
aglio4 unità
limone1 unità
sale1 cucchiaino
pepe nero1 cucchiaino
origano1 cucchiaino
Condimento Chimichurri1 cucchiai
olio d'oliva5 cucchiai
patate10 unità

In una bacinella metti il Pernil e passaci sopra a perforare. Aggiungere il succo di limone, l'aglio schiacciato, sale, pepe, origano, chimichurri e olio d'oliva. Condisci il Pernil strofinando bene tutto questo condimento.
Lasciar riposare per 1 ora. Mettere a cuocere in una forma ricoperta di carta alluminio in forno preriscaldato ad alta temperatura.
Quindi togliere dal forno, mettere le patate precotte nella padella e cuocere per un'altra ora fino a quando non saranno dorate e arrostite all'interno.