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prosciutto con patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
Jussara Couto
@organizecoma.ju- Ingredienti
- Modo di preparazione
- prosciutto intero1 kg
- patate medie4 unità
- aglio qb
- Chimicuri qb
- peperoncino piccante qb
- limone1 unità
- Condire il prosciutto con tutti i condimenti e il limone. Lasciare in frigo per almeno 10 ore.
- Nella pentola a pressione rosolate il prosciutto su tutti i lati. Coprite con acqua e lasciate cuocere per 40 minuti.
- Una volta cotto, passare il prosciutto nella friggitrice, aggiungere le patate arrosto per 10 minuti.
- Con il brodo di cottura del prosciutto passare al setaccio, aggiungere un cucchiaio di maizena e far bollire.
- Servire con riso bianco e insalata
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