Purè Di Patate Con Carne Tritata Maggi

Name: Purè Di Patate Con Carne Tritata Maggi
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 0 g purè di patate; 1 kg chilo di patate sbucciate; 0 g mezza tazza (tè) di latte caldo; 1 unità pastiglia di Brodo di Carne MAGGI®; 2 cucchiai cucchiai di burro; 0 g mezza tazza di parmigiano grattugiato; 0 g carne macinata; 1 cucchiai cucchiaio di olio; 1 unità cipolla tritata media; 0 g 500 g di carne macinata; 0 g mezza tazza (tè) di acqua calda; 1 unità pastiglia di Brodo di Carne MAGGI®; 2 unità uova sode e tritate; 1 cucchiai cucchiaio di prezzemolo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

2 porzioni

@naticlna

Ingredienti
Modo di preparazione

purè di patate0 g
chilo di patate sbucciate1 kg
mezza tazza (tè) di latte caldo0 g
pastiglia di Brodo di Carne MAGGI®1 unità
cucchiai di burro2 cucchiai
mezza tazza di parmigiano grattugiato0 g
carne macinata0 g
cucchiaio di olio1 cucchiai
cipolla tritata media1 unità
500 g di carne macinata0 g
mezza tazza (tè) di acqua calda0 g
pastiglia di Brodo di Carne MAGGI®1 unità
uova sode e tritate2 unità
cucchiaio di prezzemolo tritato1 cucchiai

purè di patate Mettere le patate in una pentola a pressione e coprirle con acqua. Coprire la padella e mettere a fuoco medio fino a quando non bolle. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 10 minuti o fino a quando le patate saranno molto tenere. Togliere le patate dall'acqua e passarle, ancora calde, nello schiacciapatate. In una padella mettere le patate, aggiungere il Brodo MAGGI sciolto nel latte, il burro e il parmigiano. Mettere la padella su fuoco medio e mescolare energicamente fino ad ottenere una purea liscia.
carne di manzo macinata In una padella mettete l'olio e fate rosolare la cipolla. Aggiungere la carne e lasciarla cuocere per un po'. Aggiungere il Brodo MAGGI sciolto nell'acqua calda. Mescolate bene, lasciate cuocere per un po'. Spegnere il fuoco, unire le uova e il prezzemolo tritato.
montaggio In un recipiente refrattario mettere il brasato e coprirlo con il purè di patate. Cospargete di parmigiano grattugiato e cuocete in forno medio preriscaldato (180°C) per circa 15 minuti o fino a doratura.