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Foto della Quiabada - ricetta di Quiabada nel DeliRec
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Quiabada

🇧🇷Brasile

Vedere lingua originale

(Português)

Tempo de preparo

1 ore)

Porções

2 porzioni

Patricia Santiago

@receitasdatea
  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • Charque200 g
  • carne di muscolo300 g
  • Peperoni1 unità
  • Ok300 g
  • gamberi essiccati100 g
  • coriandolo1 qb
  • cipolla2 unità
  • Pepe1 unità
  • aglio3 unità
  • cumino1 qb
  • sale1 qb
  • olio di palma1 qb
  1. Tagliare le carni a cubetti, compresi la carne secca e i peperoni, tagliati a forma di mezzaluna. Tagliare i condimenti e metterlo a farcire per circa 10 minuti. Successivamente, aggiungere 200 ml di acqua e lasciare agire fino a quando non si ottiene pressione. Quindi spegnere e aggiungere l'okra e i gamberi secchi, aggiungere l'olio di palma a piacere e lasciare cuocere fino a quando l'okra è cotto.

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