Riso al cartoccio con gli avanzi della grigliata

Name: Riso al cartoccio con gli avanzi della grigliata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Riso Parboiled; 3 tazza/e avanzi di barbecue tritati (carne, salsiccia, cuore, pollo...); 2 tazza/e salsa di pomodoro; 1/2 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 unità alloro; 1 cucchiai olio d'oliva; 1/3 tazza/e Spezie verdi tritate; qb sale marino; 1/3 tazza/e carota tritata finemente; 5 tazza/e Acqua calda

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Riso Parboiled2 tazza/e
avanzi di barbecue tritati (carne, salsiccia, cuore, pollo...)3 tazza/e
salsa di pomodoro2 tazza/e
cipolla tritata1/2 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
alloro1 unità
olio d'oliva1 cucchiai
Spezie verdi tritate1/3 tazza/e
sale marino qb
carota tritata finemente1/3 tazza/e
Acqua calda5 tazza/e

Scaldare l'olio in una padella e friggere bene gli avanzi della grigliata.
Aggiungere aglio e cipolla e soffriggere.
Aggiungere il riso e mescolare.
Aggiungere la salsa di pomodoro, l'alloro, le carote, il sale e l'acqua calda e mescolare.
Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando il riso sarà cotto ma ancora umido.
Aggiungere il condimento verde, mescolare e spegnere il fuoco. Servire subito.