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Riso al cartoccio con gli avanzi della grigliata
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Riso Parboiled2 tazza/e
- avanzi di barbecue tritati (carne, salsiccia, cuore, pollo...)3 tazza/e
- salsa di pomodoro2 tazza/e
- cipolla tritata1/2 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- alloro1 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- Spezie verdi tritate1/3 tazza/e
- sale marino qb
- carota tritata finemente1/3 tazza/e
- Acqua calda5 tazza/e
- Scaldare l'olio in una padella e friggere bene gli avanzi della grigliata.
- Aggiungere aglio e cipolla e soffriggere.
- Aggiungere il riso e mescolare.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, l'alloro, le carote, il sale e l'acqua calda e mescolare.
- Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando il riso sarà cotto ma ancora umido.
- Aggiungere il condimento verde, mescolare e spegnere il fuoco. Servire subito.
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