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Riso Biro-Biro
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pancetta a cubetti1 tazza/e
- uovo4 unità
- riso cotto3 tazza/e
- Prezzemolo qb
- erba cipollina qb
- Patata Di Paglia3/4 tazza/e
- sale qb
- pepe nero qb
- Scaldare una padella e rosolare la pancetta a cubetti. Quando sarà dorata, toglietela e tenetela da parte. Conservate l'olio e mettete le 4 uova. Non mescolare e aggiungere il riso. Aggiungere prezzemolo ed erba cipollina. Mescolare e finire con la patata di paglia. Regolare di sale e pepe. Per la decorazione della pancetta, adagiate dei tovaglioli di carta sul piatto. Disporre 4 fette e coprire con carta assorbente. Microonde per 4-5 minuti o fino a quando non diventa croccante.
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