Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Braciola Di Maiale1 kg
- cipolla1 unità
- aglio2 unità
- limone3 unità
- sale qb
- odore di verde qb
- olio2 cucchiaino
- carota grattugiata1 unità
- riso2 tazza/e
- Condimento qb
- cavolo cappuccio tritato5 unità
- Con il trito di costine acquistate, condite con aglio, sale e 3 limoni. Nella pentola a pressione mettete l'olio, poi le costine, fatele imbiondire e aggiungete la cipolla, fate rosolare, finché la cipolla non appassisce, mettete un bicchiere d'acqua e mettetela sotto pressione per circa 10 minuti, devono essere ben cotte . Dopo aver tolto la pressione, anche se c'è il brodo, aggiungere il riso, il cavolo cappuccio tritato e coprire con acqua. Rimettete in pressione per 4 minuti, poi spegnete il fuoco e fate uscire la pressione dalla padella, così, fino a quando non esce tutta la pressione e il tempo di asciugare tutta l'acqua di cottura del riso. Una volta pronte, mettetele in una refrattaria e decorate con il ripieno verde sopra.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Pane con carne macinata
Per
salsa di pomodoro
budino di pane
Per
Torta bolognese
Per
